中式茶樓已經不再是飲茶的唯一選擇,
而小妹今次到訪的是 Hullett House,前身為尖沙咀水警總部。
通過多間名店,沿扶手電梯直上,會見到多間餐廳。
而此隆濤院就要經過長長走廊直入才到。
門口已放下點心紙及餐牌供食客先看看,才入內用膳。
由於係前水警總部改建,店內,店外都保持住古式古香味道。
桌上雀籠不只為裝飾,且有功用,為筆座。
餐廳除了套餐外,還有任食點心,及最傳統的“逐碟叫“。
貪心的我,為了可試多款點心,是次選擇了任食,可任食兩小時。
。
。
。
。
。
首先點選了是日靚湯
萍果雪耳煲豬展 味道香甜,足料,似是”冇添加” 。 。 。 再看看蒸點 |
香檳蝦餃,瑤柱燒賣
蝦餃~多蝦,而且蝦夠新鮮又夠爽
燒賣~入面確實有一條條瑤柱,不俗!
蝦餃~多蝦,而且蝦夠新鮮又夠爽
燒賣~入面確實有一條條瑤柱,不俗!
豉汁蒸排骨,鮮菇棉花雞
排骨欠缺豉汁味,豆豉似為裝飾而已
棉花雞夠嫩夠滑
鮑角骨雞扎
內裡真有鮑
豉油皇煎蝦米腸,腸蜜汁叉燒腸粉
蝦米腸煎得很香口,但似是豉油皇煎素腸
叉燒腸粉,粉皮夠薄
蝦米腸煎得很香口,但似是豉油皇煎素腸
叉燒腸粉,粉皮夠薄
奶皇包,菜肉包
誤以為是流沙奶皇包,哈!雖不是流沙,但可能夠蛋黃,所以奶皇味很香。
朋友說菜肉包也很美味,餡夠多
皮蛋蝦筒,竹笙上素腐皮卷,鯪魚餅,煎蘿蔔糕,菠蘿叉燒包,金絲燒鵝酥
上枱時,皮蛋蝦筒,竹笙上素腐皮卷都是炸得很香口,很熱的。
但不知為何,鯪魚餅,煎蘿蔔糕卻為涼的,很失望。而且魚餅薄得可憐。
但不知為何,鯪魚餅,煎蘿蔔糕卻為涼的,很失望。而且魚餅薄得可憐。
最後就由幾個甜點為此餐劃上句號
芝麻卷,酥皮蛋撻仔,蛋散
蛋撻仔有很香蛋味,食了兩個,哈哈!
蛋散不夠鬆化。
蛋散不夠鬆化。
豆腐花
一般~~
總結:點心款式未為特色,很難令人有意欲想再為光顧
另外,最為人失望的是洗手間,真的需要檢討,