2013年8月4日 星期日

Panasonic麵包機SD-P104之初體驗

真的懶惰了,很久没發新文,但今日試過Panasonic麵包機 SD-P104,不得不發一文。

其實台灣已經出了好幾代,但落後的我,不敢買水貨,而且聞說香港即將賣新一代麵包機 ,但用料不及SD-P104好,最後都狠狠地敗入了。

雖然此代功能不是太多,但其實都很夠用

可做一斤麵包
乾果,酵母都可分開放,時間到,就會自動放入機內

最近759做減價,所以高筋麵粉用了日本粉。
高筋麵粉 250g
 酵母粉 3g
水 145g
salt 3g
honey 35g
奶油 15g


今次我選擇了軟式做法,時間較長,圖內顯示了時間為完成之時間。
此機亦有預約功能,可預先調校早上7時,一起身就有熱烘烘的麵包啦,呵呵!
對比說明書指示之高度,差很遠。
但口感不錯,要求不要那麼高吧,總是有改進的空間。

 




利用輔助器切

刀法真的麻麻~~但味道真的不錯。
以後不用買外出的白麵包啦





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