真的懶惰了,很久没發新文,但今日試過Panasonic麵包機 SD-P104,不得不發一文。
其實台灣已經出了好幾代,但落後的我,不敢買水貨,而且聞說香港即將賣新一代麵包機 ,但用料不及SD-P104好,最後都狠狠地敗入了。
雖然此代功能不是太多,但其實都很夠用 |
可做一斤麵包 |
乾果,酵母都可分開放,時間到,就會自動放入機內 |
最近759做減價,所以高筋麵粉用了日本粉。
高筋麵粉 250g
酵母粉 3g
水 145g
salt 3g
honey 35g
奶油 15g
今次我選擇了軟式做法,時間較長,圖內顯示了時間為完成之時間。 此機亦有預約功能,可預先調校早上7時,一起身就有熱烘烘的麵包啦,呵呵! |
對比說明書指示之高度,差很遠。 但口感不錯,要求不要那麼高吧,總是有改進的空間。 |
利用輔助器切 |
刀法真的麻麻~~但味道真的不錯。 以後不用買外出的白麵包啦 |
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