用 光波爐 焗Mrs. Field Cookies

又到光波爐出場既時候啦

今次整既係朱古力曲奇

先黎睇下要d咩材料先

牛油62.5g (於室溫放軟)
紅糖100g
雲呢拿香油1tsp
蛋一隻
梳打粉1tsp
低筋面粉155g
朱古力粒150g

開始做餅前，做好準備先，預熱個光波爐，180度就ok

另外仲要把梳打粉，低筋面粉一同篩好

 用電動打蛋器把牛油，糖和雲呢拿香油打至柔細狀

然後分兩次把蛋加入，每次都要打勻呀

把已篩好的梳打粉，低筋面加入，攪至順滑

加入朱古力粒

 每個份量大約為1tpsp，要留空間擴張，稍為壓平，12－15分鐘便可

P.S 除左用光波爐之外，我仲用焗爐做左，一樣咁好

市面上既朱古力粒有分唔同程度既甜度，因應自己喜好而選擇啦