被節日荼毒了沒有？

小妹連SoXo 大減價都沒去，就是不想給那些節日化妝品set 吸引。

因為好多時D set 都唔係全部岩用，得個平字。

但始終敗於Bobbi 的x'mas 卡下。

 內有邀請卡，去任何專門店換取明年月歴一個。

每月都有Bobbi 金句

入正題，

今次失手既就係以下呢樣。。。。

節日包裝，果真不同

內有6色，足夠應付日、夜妝容

內附的小掃有兩頭，
猶如eye shadow 掃 + eye blender 掃，實用非常

其實小妹一向鍾愛2個Brand 既Eye Shadow，Bobbi 係其中一個。

原因係D 粉做得好幼細，上左妝之後，不會輕易脫落。

但如果你同我一樣，眼皮都會容易出油，

就先用Eye Base打底，咁你個眼妝就可以維持一日啦！

另外買了補給品，

唔知姊妹們補妝用咩粉餅呢？

小妹極愛以下呢個。。。。

就係 Armani 啦

粉非常幼細

內附粉撲

放埋一齊，很方便！
去飲，去party 時，手袋都好細，可以呢個輕巧設計就適合不過啦！

日式放題好選擇

小妹今日午餐去了位於尖咀分店既呢間放題

如果要晚市去，起碼要早一星期前訂位

午市就冇呢個問題啦

Sashmi 夠厚，order 十件，比足十件

Sushi 舊飯唔會太大，岩岩好

小妹至愛
牛油果軟殼蟹反卷＋黃金芝士蝦卷

天婦羅粉岩岩好

串燒蝦亦好新鮮

後記～
可能因為午市冇咁多人，service都好好，碟好快換，
食物都好快上枱
1200 ﹣1500任食3小時，1430 Last Order

精緻西餐在深井

小妹當日一行四人再去位於汀蘭居的西餐廳。

其實個度環境好好，但居然唔記得影境呀！（哈，因為掛住食囉！）

頭盤可選Salad 或者湯。
是日餐湯為蕃茄湯，濃厚蕃茄味，
完全唔係罐頭湯味道。
 

 

麵包係烘熱先上枱，外脆內軟。

海鮮意大利飯，入面海鮮都好新鮮架

烤焗脆皮鹹豬手
真係好脆，又唔會太鹹

鹹豬手配德國麥Beer，一流！Yeah

大蝦薯蓉配炒雜菇

豬柳鞍
坦白講，味道ok，但其實有d似豬排

最後黎個Coffee mousse cake

Coffee & Tea 任你點

好滿足既一餐，個度環境特別適合慶祝生日或者節日～

做麵包，easy job!!

而家市面上其實有好多款麵包機，

價錢由幾百去到二千幾都有。

而小妹覺得二千幾太貴啦，冇呢個必要。

加上，部部機都差無幾。

而我就選用中低價Kenwood，做出黎效果都好好，

大家睇下呀！

 

跟機已經有一本食譜

小妹選用了Program 4

Brioche Bread 500g
milk + 1 egg = 190ml
butter, melted 80g
salt 1teaspoon
sugar 30g
bread flour 350 g
yeast 1.5 teaspoon

要注意一點，雖然所有材料放入機內就可以，
但建議麵粉都要篩過才可。
否則麵包做完出來會有好多麵粉，不能融合。

幾個制，簡單操作

中間（大約30分鐘後）會有幾下”咇咇“聲，
喜歡的話可以加乾果。
小妹今次加入了紅莓乾，份量就好隨意。

加完乾果，完全唔洗理，過左大約4小時，就OK啦。

得左其實都唔洗即刻拎出黎，會keep住保溫

新鮮健康紅莓麵包出爐啦～～

免焗 Blueberry CheeseCake

又到左Weekend，係時候整甜點啦。。。。

今次做呢個Cheesecake 唔洗用焗爐，方便快捷。

首先講下要準備D咩先

1～消化餅底

消化餅  5塊

淡牛油  30g

2～芝士餅餡

Cream Cheese  250g

糖   60g

淡忌廉  220g

魚膠粉  2 teaspoons

水   2 tablespoons

藍莓果醬  60g

餅面

藍莓果醬 ＋ 藍莓

 我今次用既係唔連底既模框，所以要用牛油紙圍好。

用模框的話，雪好之後方便倒出黎。

 1a．由於小妹比較lazy，都係用攪拌機打碎D餅。

餅碎加入溶左既牛油入面

1b．放係模入面，用匙壓平。
放入雪櫃備用

2a．開始做芝士餅餡
Cream Chesse 加糖打至溶解

2b．再加入藍莓果醬拌勻
之後可以放埋一邊先

 2c．打淡忌廉，約6分鐘，打至企身

 2d．魚膠粉加水，記得用溫室就可以。

由於好快就會結埋一舊，要用好熱既水座住，

咁就可以維持住液體狀

2e．把2d 加入2b中，攪勻，再加入2c中，攪勻

2f．把2e 倒入1b中，鋪平。
放入雪櫃凝固就可以啦。


因為係自已食既關係，我skip 左做餅面個step， 哈哈。
如果係送比既，可以先茶D 藍莓果醬，
再鋪藍莓或者其他生果係上面就可以啦～