而家市面上其實有好多款麵包機，
價錢由幾百去到二千幾都有。
而小妹覺得二千幾太貴啦，冇呢個必要。
加上，部部機都差無幾。
而我就選用中低價Kenwood，做出黎效果都好好，
大家睇下呀！
 |
| 跟機已經有一本食譜 小妹選用了Program 4 Brioche Bread 500g milk + 1 egg = 190ml butter, melted 80g salt 1teaspoon sugar 30g bread flour 350 g yeast 1.5 teaspoon 要注意一點，雖然所有材料放入機內就可以， 但建議麵粉都要篩過才可。 否則麵包做完出來會有好多麵粉，不能融合。 |
 |
| 幾個制，簡單操作 |
 |
| 中間（大約30分鐘後）會有幾下”咇咇“聲， 喜歡的話可以加乾果。 小妹今次加入了紅莓乾，份量就好隨意。 |
加完乾果，完全唔洗理，過左大約4小時，就OK啦。
得左其實都唔洗即刻拎出黎，會keep住保溫
 |
| 新鮮健康紅莓麵包出爐啦～～ |
沒有留言:
張貼留言